园长郭耐芬组织召开食堂从业人员培训

食堂从业人员，讲解工作中遇到的问题

食堂管理员唐老师讲解食品安全

为了加强幼儿园食堂食品安全工作，提高食堂从业人员的安全意识和操作技能，保障广大师生的身体健康和饮食安全，登封市东华镇惠美幼儿园于１１月２８日召开了食堂从业人员培训会议。会议由园长郭耐芬主持，全体食堂从业人员参加了会议。

会议主要围绕食品安全法律法规、食品采购验收、食品加工制作、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行了详细的讲解和培训。
会议强调，食堂从业人员要严格遵守食品安全法律法规和幼儿园的各项规章制度，切实增强食品安全意识，落实食品安全责任，提高操作技能水平，确保师生饮食安全。

通过此次培训会议，食堂从业人员进一步明确了自己的职责和义务，增强了食品安全意识和责任感，为保障幼儿园食品安全奠定了坚实的基础。

图／文　　登封市东华镇惠美幼儿园　　李晓博