老师讲解冬至的由来

擀饺子皮

与同伴一起包饺子

品尝美味的饺子

为弘扬传统美食文化，体验冬至到来的浓厚节日氛围，培养大家动手包饺子能力，增进孩子们之间的团队合作精神。12月18日,告成镇镇直第一幼儿园举行了大班包饺子活动。

活动开始前，老师为孩子们讲解了包饺子的要领：擀饺子皮时用力要均匀，饺子皮要擀薄、擀圆，包饺子的时候，饺子馅要放在饺子皮中间，馅不要放的太多，捏的时候先捏中间、再捏两边，把皮全部捏住后向中间聚拢，切记，不要把饺子馅露在外面。

开始包饺子了，班级老师把精心准备的面团、馅料、擀面杖分发给孩子们，并对孩子进行了分工，有的孩子擀饺子皮，有的负责包饺子。随着活动正式开始，大家纷纷挽起袖子，围坐在一起，手指翻飞，包出了形态各异的饺子。孩子们虽然动作略显笨拙，但也在不断摸索中逐渐掌握了技巧。一会功夫，饺子包好了，虽然样子不是很美观，但是孩子们看着自己的劳动成果，都非常兴奋。还把包好的饺子，摆成不同在造型，放在桌子上。

吃饺子了……听到声音，孩子们都兴奋的尖叫起来，吃着自己包的饺子，心里有说不出的高兴和满足。

通过冬至包饺子活动，不仅让孩子们了解了冬至的由来和中国的传统文化，也让孩子们从中体验到了劳动的快乐，更真实的感受到了中国传统节日的内涵。

图/文  告成镇镇直第一幼儿园  顾伟霞