餐前消毒

食谱播报

水果拼盘现场评比

颁发荣誉证书

为深入贯彻落实科学保教理念，全面提升幼儿园保育工作精细化、专业化水平，6月20日，嵩阳中心幼儿园成功举办保育教师技能比武大赛。本次比武围绕餐前消毒、食谱播报、水果拼盘三大核心技能展开，全方位检验保育教师的专业素养与实践创新能力。

比赛现场气氛紧张而热烈，保育教师们以饱满的热情投入角逐，充分展现出扎实的专业功底与精益求精的职业精神。在餐前消毒实操环节，教师们严格遵循卫生操作规范，精准调配消毒水浓度，采用专业的“Z字形”擦拭法对桌面进行清洁，特别注重桌角、边缘等易忽视区域，同时规范执行毛巾翻面流程，有效避免二次污染，在规定时间内高质量完成操作，将日常工作中严谨细致的工作态度展现得淋漓尽致。

在创意食谱播报环节，保育教师们化身“美食主播”，以标准流畅的普通话、生动活泼的语言，配合自然大方的肢体动作，对当日食谱进行了详细且富有感染力的介绍。从食材营养搭配到烹饪方法，从健康益处到美味呈现，老师们的精彩讲解让每道菜肴都充满了吸引力，赢得现场观众阵阵掌声。

最令人期待的水果拼盘项目将比赛推向高潮。保育教师们巧妙运用娴熟的刀工，将新鲜水果精心雕琢成形态各异的造型，再通过巧妙构思与创意组合，创作出一幅幅充满童趣的艺术作品。可爱的小动物、绚丽的花朵、生动的卡通形象……每一件作品都凝聚着老师们的巧思，既展现了精湛的技艺，又严格遵循卫生标准，充分彰显了保育教师们的艺术创造力与对细节的极致追求。

本次技能比武邀请专业评审团队，从操作规范性、专业技能、语言表达、创意设计等多个维度对参赛教师进行综合评分，确保比赛公平、公正、公开。经过激烈比拼，多个奖项各落其主。副园长王淑霞在总结发言中，对参赛教师们的出色表现给予高度评价，充分肯定了大家展现出的专业能力和敬业精神，并鼓励全体保育教师以此次比武为契机，将比赛中展现的高标准、严要求融入日常工作，为幼儿的健康成长提供更优质、更贴心的服务。

此次保育教师技能比武活动，不仅为教师们搭建了展示风采、相互学习的平台，更为提升幼儿园保育工作质量注入新动能。未来，嵩阳中心幼儿园将继续以专业引领发展，以匠心守护成长，持续推动保育工作规范化、科学化、专业化发展，为幼儿的健康成长保驾护航。

图/文   嵩阳中心幼儿园   屈娜娜