陪餐家长们排队打餐

工作人员介绍“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统

参观洗消间

家长们实地观摩了当日食材的入库验收环节

继七年级家长陪餐活动顺利开展后，登封市直属第五初级中学持续深化家校协同监督机制。12月15日，学校组织八年级家长代表走进校园，开展本学期第二轮食堂陪餐与监督活动，旨在进一步巩固食品安全防线，提升餐饮服务质量。

活动中，八年级家长代表在学校相关负责人陪同下，实地探访了食堂后厨各功能区。工作人员系统介绍了“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统的运行、食品留样规范、以及从洗消、加工到仓储的全流程管理制度，让家长对日常操作的透明化与规范化有了清晰认知。

随后，家长们亲身体验了学生就餐的全过程，通过扫码取餐、同标准用餐，直观感受餐食的口味、温度与营养搭配。就餐结束后举行的专题座谈会上，家长们填写了陪餐反馈表，并就菜品花样、分量等问题与校方进行了坦诚交流。校长李志贤就学生日常就餐管理、食堂安全管控、餐食营养调配等工作进行全面阐述，明确学校在校园餐饮服务中的责任与举措，同时倾听家长代表提出的疑问与建议，现场沟通解答，进一步凝聚家校对学生餐饮安全与品质提升的共识，明确后续食堂优化方向。

座谈会后，家长们还实地观摩了当日食材的入库验收环节，对原料溯源、质量核查和票据管理进行了现场监督。

本次八年级陪餐活动是学校常态化家校监督机制的重要一环。校方表示，将认真研究家长提出的建议，持续优化食堂管理，并计划后续有序组织九年级家长参与，形成长效监督合力，共同守护学生饮食安全与健康。

图/文  登封市直属第五初级中学  袁权权