家长代表如约而至

副园长王倩介绍厨房膳食管理工作

家长就餐

认真填写《家长陪餐情况反馈表》

为进一步提高幼儿园膳食质量和服务水平，建立健全幼儿园食品质量社会管理和监督机制，让家长们深入了解、参与幼儿园的膳食营养管理，宣化镇实验幼儿园于3月13日上午开展了家长进园陪餐活动。

首先，该园副园长王倩代表幼儿园感谢家长对幼儿园膳食管理工作的大力支持，真诚欢迎家长走进幼儿园参加陪餐活动；其次向家长们介绍了厨房管理工作、食谱制定的标准以及食材采购流程等，并细致地介绍了幼儿园的食材验收、菜肴的清洗切配、烹饪过程、餐食留样和餐具消毒等步骤；家长们走进厨房，了解备餐情况及厨房人员工作流程；最后家长走进班级共同用餐。就餐结束后，陪餐的家长们对孩子午餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等进行评价，并认真填写了《家长陪餐情况反馈表》，对当天的伙食情况给予了客观评价和充分的肯定。

只有走进，才能走近，因为了解，所以信任。通过家长陪餐活动，让家长对幼儿园的膳食管理及就餐环节有了进一步的了解。今后，该园将持续开展家长陪餐活动，始终坚持把促进幼儿健康成长放在工作首位，扎实做好幼儿园膳食营养管理工作，为幼儿健康成长保驾护航。

图/文　    刘晓会　     张西敏