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[唐庄镇镇直同心幼儿园]冬蕴腌菜 食润童心------开展“腌菜”食育体验活动
作者:df032 来源:  日期:2023/11/22 14:04:46 人气:158

 

      快来看我拔的大萝卜

记录你们第一次拔芥菜

                                                                                                   大白菜丰收了,成功的喜悦

给萝卜洗洗泥巴

                                                                                                        洗干净晾晒中

                厨师师傅教我们怎么腌菜

“小雪腌菜,大雪腌肉。”为了让幼儿们了解和认识小雪节气的传统文化知识,11月21日,唐庄镇镇直同心幼儿园开展“腌菜”劳动实践活动,孩子们在老师的指导下去拔萝卜、拔白菜、拔芥菜、洗、晒、收、腌等环节体验了制作腌菜的过程,在操作中学本领,感受小雪时节的风俗。

上午9点,老师带领孩子们出发,去地里拔萝卜、白菜,一路上孩子兴奋的说个不停,初来乍到的萝卜地里 ,孩子们都兴奋得小脸通红,一窝蜂的冲向地里。化身成大力士,抓住萝卜的叶片,双手一起用力,“嘿哟嘿哟!拔萝卜”。一部分孩子去拔芥菜,老师你看我拔出来了,老师这个芥菜长的好大,中二班的小朋友老师带领着拔白菜,两个小朋友合作拔,小朋友们拔出后喜悦的笑容,兴奋的叫着:快看、我的大白菜!回到幼儿园孩子们把蔬菜运到操场上,开始忙碌起来,拨的拨、洗的洗、晒的晒,孩子们在老师的帮助、指导下,我们感受到他们对本次活动的喜爱,真实体验、乐在其中、既是成长。孩子们在厨师师傅的带领下一起给蔬菜宝宝加点大料、加点糖、加点盐、加点醋,随后戴上手套,抓拌均匀。

从认识萝卜、白菜、芥菜再到洗切晒最后的腌制,孩子们在实践的过程中感受着劳动的快乐,增加了新的生活经验。在自然中学习、在探究中发现、在经历中感悟,这就是幼儿园送给孩子最好的礼物。同心幼儿园“腌菜”食育体验活动还在进行中,几天后,我们一起品尝美食的快乐哦!

图/文   登封市唐庄镇镇直同心幼儿园  刘晓鸽