东华镇第二小学爱心陪餐共享美食活动

参观后厨

家长陪餐

填写问卷调查

为落实家长陪餐制度，建立健全学校食品安全管理和监督机制，保证学生的膳食质量和饮食健康，３月１５日，东华镇第二小学开展了家长陪餐活动。

陪餐活动中，食堂负责人宋书洪老师对陪餐目的，食品安全，营养膳食进行了介绍。膳食管理负责人宋书洪介绍了东华镇第二小学日常膳食管理工作，从陪餐活动方案、日常管理、食品采购、营养带量食谱的设计、学校食堂工作的精细化管理等方面向家长们进行了全面细致讲解。参加陪餐的家长们在宋书洪老师的陪同下，家长们零距离的参观了厨房的粗加工问、操作间、主副食仓库、备餐间、洗消间、更衣室等场所。家长们对整洁的备餐环境、规范的操作程序、从业人员紧张有序的现场工作给予了高度评价。陪餐时，家长们观察着孩子的用餐情况，感受着孩子们在学校完整的就餐流程，老师们真爱用心的付出，体验着孩子们就餐规则和温馨环境。最后，家长们亲口品尝了营养均衡的午餐，并认真填写了反馈表。

只有走进，才能走近，东华镇第二小学一直以来坚持领导陪餐制和家长陪餐活动，今后会继续加强此工作，继续携手家长朋友们形成家校合力，齐抓共管，加强对学校食品安全的监管力度，推动学校的膳食工作再上新台阶。

图／文　东华镇第二小学　　王鹏晓