家长来园签到

园长刘莹晓致开幕词

参会家长认真聆听

查阅档案资料

查看园所食材

参观厨房

品尝美食

为提高幼儿园食品管理的透明度，及时接收家长对幼儿膳食的意见和建议，登封市直属第一幼儿园少林园区于２０２４年３月６日上午开展了“让食堂更透明，让家长更放心”为主题的家长陪餐月启动仪式。本次活动以家长自愿报名的形式每周三邀请３个级部１４位家长入园陪餐。

园长刘莹晓首先对参加首次陪餐活动的家长表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，接着从园所文化、办园理念、幼儿园发展前景展望等方面向家长进行了详细介绍；后勤园长杨慧娜向家长们介绍了幼儿园膳食管理的总体要求，同时就食物的质量、膳食营养的搭配、卫生情况等为家长进行详细阐述，并从“营养食谱的设计”方面入手，详细介绍幼儿每餐制定的原则，让家长进一步了解幼儿在园饮食情况。参会家长认领聆听，仔细翻阅了食堂档案资料，对幼儿园的食堂管理工作感到非常的满意。

营养美味的膳食是幼儿健康成长的基本条件，也是家长朋友们最关心的话题。在刘园长的带领下，家长们走进厨房，近距离参观幼儿园的后厨。通过参观食堂，了解食堂各个功能区域分布，同时实地查看食堂安全卫生、厨房操作流程、设施设备使用情况等，让家长们直观地感受到幼儿园对食堂管理的高度重视。

陪餐过程中，家长们体验了幼儿园色香味俱全的午餐。健康卫生、品种多样的食物让家长们感受到了幼儿园在膳食营养方面的专业和用心。

图／文　　登封市直属第一幼儿园少林园区　　景鹏娟