嵩阳高中开展２０２３年春季食堂厨师技能大赛

厨师大展身手

评委查看饭菜质量

获得奖励喜笑颜开

为了全面提高嵩阳高中食堂厨师的综合素质和业务技能，不断改善食堂饭菜的花色、品种和质量，追求“色、香、味”的完美结合，更好地为全校师生服务，特在３月２２、２３日开展食堂厨师技能竞赛活动。

本次厨艺大赛评委由学校班子成员和各处室主任组成。　厨师技能竞赛分两个阶段进行：第一阶段于２２日早中晚三餐由评委到指定班组就餐，并给相应班组评分；第二阶段于２３日上午１０点在学校大餐厅，由各班组分别做两个拿手菜，由评委品尝后评分。每个阶段各占５０分。本次比赛按成绩由高到低设一二三等奖各一名，并由校长刘秋珍、党总支书记张伟欣、副校长李光辉分别给获奖的厨师颁发奖金和证书，以鼓励各班组为师生做出更加安全、卫生可口的饭菜，为师生健康保驾护航。

校长刘秋珍强调，食堂饭菜要口味清淡，引导师生合理膳食、均衡营养，要做到食材种类丰富，低盐、低糖、低油脂。让师生吃好吃饱，吃出营养吃出健康，为嵩高建校２０周年做出餐厅人应有的贡献。

图／文　　嵩阳高中　　温巧霞　　李慧敏