主食米饭

美味又营养的主食卤面

制作好的花馍

孩子们在餐厅吃美味的营养餐

早餐过后，切菜准备做午餐

正在制作孩子们爱吃的包子

餐厅新鲜的水果供应

为保障学生的饮食多样化，保证学生的营养需求，唐庄镇第二小学严格遵照登封市教育局对寄宿制小学的要求，认真落实上级的安排，按照营养师统一调配提供的均衡食谱，从上学期到现在，学校餐厅师傅的厨艺不断提高，做出了符合学生口味、保质保量的健康饭菜。

主抓学校食堂管理的刘新水老师，善于调查研究食品的营养搭配，结合寄宿制小学的统一食谱的要求，找到健康营养的食物搭配，学校一直就重视在午餐或晚餐搭配变换的水果餐点，很受学生的喜爱。在上学期的十月份，学校购置一台大型包子机，大大提高了制作包子的效率。记得刚买回来机器时，第一次制作的包子皮薄馅儿多，味鲜美。“今天中午我吃到了十个包子”。一个孩子兴奋地说。之后孩子们每周都特别期待吃包子。

除了包子以外，学校食堂还蒸有南瓜发糕，红薯发糕、红枣糕，菜糕，花卷馍，手工烙油馍，搭配传统手工蒸馍等。为了孩子们的健康成长，食堂管理员、食堂师傅真是绞尽脑汁，煞费苦心。在食堂，每天都看到餐厅服务人员推着餐车来来回回穿梭于餐厅的各个角落，为孩子们添加饭菜、馒头和发糕的忙碌身影。

餐厅供应保证了早餐的两菜一汤，有鸡蛋和馍，数量充足。中午有主食，有营养菜汤，还有一荤一素两菜。晚餐保证健康饮餐，并搭配有水果。

据悉，唐庄镇第二小学这个学期以来，为了让学生吃饭更投入，特意在餐厅安装了音箱，学生边听音乐边吃饭，吃饭秩序明显好转。

学校每天都有值日学生在放置餐具筐旁边看守，很少看到学生有倒饭菜的现象。唐庄镇第二小学本着营养均衡的原则，将食谱合理搭配好，把好选择食材关，把好饭菜质量关，把好吃饭关，落实好光盘行动，争当食宿和教学质量一流学校，办人民满意的教育。

图/文：唐庄镇第二小学   宋淑霞