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落实美好午餐, 市教育局再推新举措
作者:登封教育信息网 来源:  日期:2021/9/30 11:10:17 人气:511

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市教育局举行中小学校食谱制定及执行情况汇报会

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市区初中、小学的餐厅托管营养师进行了抽签汇报

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市区初中、小学的餐厅托管营养师进行了抽签汇报

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全体与会人员实地参观外国语高级中学的餐厅

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全体与会人员实地参观外国语高级中学的餐厅

为落实“美好教育从美好午餐开始”,解决群众急难愁盼的现实问题,全方位提高人民群众教育获得感和幸福感,高质量建设“美好教育”。9月28日,市教育局举行中小学校食谱制定及执行情况汇报会,把落实学校午餐供餐工作抓在手上,放在心上,落实到行动上。

全市中小学校餐饮负责人及专职营养师参会。市区初中、小学的餐厅托管营养师进行了抽签汇报,四名来自不同餐饮公司的营养师分别就当天食谱的营养带量情况、供奶时间及原因、制定食谱的原则依据以及秋冬季营养食谱制定计划等做了分享和交流,乡镇中心小学的食堂负责人进行了打分。专业营养师对各位老师的汇报做了点评,指出了每个年龄段学生的特点与营养需求,建议增加蔬菜水果的摄入量。

会议当场公布了成绩,从卫生安全和营养安全两方面,做了具体要求。

会议总结了开学以来登封各学校的营养供餐情况,强调加强制度管理和学校的监管力度,要进一步细化管理,提升服务水平,科学配餐,保证学生由吃饱、吃好向吃科学迈进。并要求各学校要充分利用好假期时间,做好国庆节后的餐饮各项准备工作。

全体与会人员实地参观了外国语高级中学的餐厅,对餐厅管理和卫生给予了充分的肯定。

据悉,中小学午间供餐服务是持续提高教育服务群众满意度的重要举措,更是高质量建设“美好教育”的重要路径。今年以来,登封市教育局统筹规划、优化措施、强化落实、强力推进,取得了显著成效。牢固树立“紧盯一盒奶、紧盯一盘菜”的工作思路,多措并举实现科学监管。建立营养师团队,在“家委会”监督下,对学校营养食谱制定进行科学指导,每周营养食谱报教育局备案,严格营养餐综合考评机制,通过学校营养餐供给落实“五项管理”中的体质管理,有效防止中小学生近视、龋齿等发生。建立学校食堂管理员团队,实施营养午餐展示钉钉打卡制度,对学校每天营养午餐进行线上“有效实时”监管。午餐供餐在全面落实“一蛋一奶、一荤一素”基础工程上,持续扎实开展“阳光体育运动”、“武术进校园”等活动,努力构建“营养+运动”模式,助推青少年健康成长。